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Analys odeurs, goûts, apparence visuelle

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>>Systèmes d'échantillonnage<<
Micro Extraction sur Phase Solide (SPME)
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Extraction dans un tube (ITEX)
Thermo-désorption automatisée (TDAS)
Systèmes de génération d'espace de tête pour les gros échantillons
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Alpha Soft V12.3 pour Heracles
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AN20 : Analyse quantitative
AN21 : Contrôle qualité du stockage de céréales
AN22 : Analyse de Composés volatils présents dans l'huile d'olive
AN23 : Contrôle qualité de fèves de Cacao
AN24 : Etude du mélange de différentes variétés de houblon grâce au nez électronique
AN25 : Produits pétrochimiques : Contrôle qualité d'échantillons de PE
AN26 : Classification de différentes viandes selon leur origine
AN27 : Analyse de gélatines pour l'industrie agro-alimentaire
AN28 : Analyses de différentes marques de cookies
AN29 : Etude des emballages utilisés en cosmétique
AN30 : Analyse du vinaigre
AN31 : Analyse de surfactants
AN32 : Contamination des huiles comestibles par l'hexane
AN33 : Etude de l'emballage : détection de solvants résiduels sur papier couché
AN34 : Analyse de produits laitiers
AN35 : Détection du benzène dans l'eau
AN36 : Contrôle qualité d'huiles comestibles par spectrométrie de masse par empreinte
AN37 : Etude de parfums par spectrométrie de masse par empreinte et système de capteurs
AN38 : Analyse de composés volatils présents dans les boissons alcoolisées par spectrométrie de masse par empreinte
AN39 : Contrôle qualité du Cognac
AN40 : Contrôle des cires par spectrométrie de masse par empreinte et système de capteurs
AN41 : Application environnementale (Alcoa, Nouvelle Zélande)
AN42 : Assurance qualité de produits carnés (Mirinz, Nouvelle Zélande)
AN43 : Qualité de l'air (Mirinz, Nouvelle Zélande)
AN44 : Contrôle qualité de sauces bolognaises
AN45 : Contrôle de process dans l'industrie de l'amidon|
AN46 : Application aux céréales par Food Science Australie
AN47 : Application aux huiles par Food Science Australie
AN48 : Contrôle qualité de billes de HDPE
AN49 : Application environnementale par Food Science Australie
AN50 : Application aux fruits de mer par Food Science Australie
AN51 : Détermination de l'authenticité de l'origine de jus d'oranges purs par système de capteurs métalliques - Cervac France
AN52 : Impact de l'emballage sur les propriétés organoleptiques des jus de pamplemousses (avec ou sans pulpe) - Cervac France
AN53 : Sélection des matières premières pour le contrôle qualité des produits finis dans le domaine des aliments pour animaux
AN54 : Etude du vieillissement de l'arôme du chocolat
AN55 : Produits laitiers : comparaison des fournisseurs de caséinate
AN56 : Différenciation de qualité de laits
AN57 : Analyse de riz ( origine et qualité)
AN58 : Contrôle de la fraîcheur de poissons
AN59 : Stabilité des arômes dans les industries pharmaceutiques et agro-alimentaire
AN60 : Retour sur Investissement - Etude de cas dans l'Agro-alimentaire
AN61 : Analyse de l’odeur de granulés HdPE - Sabic
AN62 : Détection de contamination des vins et spiritueux
AN63 : Analyse ultra rapide avec le nez électronique - Application aux alcanes
AN64 : Analyse ultra rapide avec le nez électronique - Application aux BTEX & HAP
AN65 : Test d’efficacité d’une stratégie de masquage d’odeur - Application à des comprimés pharmaceutiques enrobés
AN66 : Détection de contamination des vins et spiritueux
ANH01: Contrôle Qualité et suivi du vieillissement avec le nez électronique – Application aux Oméga-3
ANH02: Suivi des contamination inter-lots avec un nez électronique – Application au thé
ANH03: Caractérisation de la maturité et de la variété par analyse d’odeur – Example des melons et tomates
ANH05: Comparaison de produits finis avec le nez électronique – Application au Malt Whisky
ANH06: Re-formulation qualitative et quantitative - Application aux sauces épicées
ANH07: Test de la qualité et de la substantivité de parfums - Application aux crèmes de soin corporel
ANH08: Influence du procédé sur les caractéristiques sensorielles - Application au bois de chêne dans la vinification
ANH09: Qualité sensorielle et contrôle de la rancidité - Application aux mélanges de noix pour apéritif
ANH10: Test de l’efficacité d’un procédé de nettoyage en place - Application dans l’industrie pharmaceutique
ANH11: Contrôle de la conformité de l’odeur – Application aux produits cosmétiques
ANH12: Détection d’une odeur désagréable – Application aux Omega-3
ANH13: Rapide caractérisation sensorielle – Application à l’huile d’olive vierge
ANH14: Quantification d’odeurs résiduelles et contrôle qualité – Application aux ingrédients pour nourriture animale

AT01 : Contrôle qualité de matières premières : application au thé
AT02 : Authentification des spiritueux: Application Cognac
AT03 : Quantification du goût piquant
AT04 : Benchmarking de bières
AT05 : Quantification de la caféine
AT06 : Goût Umami
AT07 : Quantification de l'amertume dans le café
AP01 : Mesure d'amertume d'un principe actif
AP02 : Analyse de Benchmarking
AP03 : Mesure de l'efficacité du masquage de l'amertume
AP04 : Test de stabilité appliqué à l'industrie pharmaceutique
AP05 : Optimisation du goût de formulations et du coût des matières premières
AP06 : Amertume de produits d’origine et génériques - Application aux orodispersibles
AP07 : Optimisation du masquage d’amertume - Application des plans d’expérience dans l’industrie pharmaceutique
AP08 : Optimisation de la correspondance au goût – Application à des placebo pharmaceutiques pour des essais cliniques
AP09 : Sélection de matrice d’après le goût – Application à des médicaments pédiatriques
ANT01 : Le nez et la langue électroniques: de puissants outils marketing
ANT02 : Evaluation de la maturation et de l'authenticité, différenciation de tequilas
ANT03 : Contrôle qualité de médecines chinoises par analyse par empreinte
ANT04 : Evaluation du goût et de l’arôme – Application en développement de nouveaux produits alimentaires
ANT05 : Evaluation de la qualité sensorielle – Application à la gélatine alimentaire
ANT06 : Contrôle de la qualité sensorielle – Application à la sauce tomate
ANT07 : Benchmarking concurrentiel – Application au vinaigre balsamique