Actualités
27/07/2010: Appel à abstracts ISOEN 2011
La 14° édition de l'ISOEN (International Symposium on Olfaction & Electronic Nose) aura lieu du 2 au 5 mai 2011 à New York. Le prix Alpha MOS récompensera la meilleur présentation industrielle sur les applications des nez et langues électroniques. L'appel à propositions est désormais ouvert.
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28/05/2010: ISDND SITA Donzère: le système RQ Box alerte l'exploitant en cas de nuisance olfactive des riverains
Alpha MOS signe un article avec l'ISDND SITA dans le numéro de mai spécial "Odeurs" du magazine l'Eau l'industrie les nuisances. Cet article présente l'installation de nez électronique RQ Box sur le site de stockage de déchets de Donzère.
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30/04/2010: Nouveau module pour classer des produits agro-alimentaires selon des attributs de goût
Pour répondre à certains besoins d’analyse sensorielle dans l’agro-alimentaire, Alpha MOS a développé un module permettant de classer plusieurs produits selon l’intensité d’un attribut de goût, avec la langue électronique.
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31/03/2010: Nouvelle version du logiciel pour PR2100
Alpha MOS vient de lancer de nouvelles versions de son logiciel AlphaSoft pour piloter les chromatographes en phase gazeuse PR2100. Ergonomique et flexible, l'AlphaSoft offre de nombreuses fonctionnalités et options pour optimiser l'analyse GC avec les instruments PR2100.
10/02/2010: Analyseur AIRSENSE
Nez électronique dédié à l’analyse en ligne ou hors ligne de multi-composés
gazeux par Spectrométrie de Masse à ionisation douce.
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25/01/2010: Témoignage Marutomo: Développement de produits avec le FOX
Marutomo, une entreprise japonaise, a acquis un nez électronique FOX pour fabriquer des produits proches, en terme de goût et de saveur, des produits servis dans les restaurants célèbres
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11/01/2010: Lancement de AroChemBase la nouvelle base de données
Alpha MOS est heureux de vous annoncer le lancement de l'AroChemBase, une nouvelle base de données chimiques et sensorielles pour une caractérisation plus facile des composés par analyse de chromatographie en phase gazeuse.
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4/01/2010: Lancement de la nouvelle version de l'Alpha Soft
Alpha MOS est heureux de vous annoncer le lancement de la nouvelle version (V12.3) du logiciel d'Alpha MOS.
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15/12/2009: Alpha MOS annonce la présentation de posters au World Pharma Meeting 2010
Alpha MOS exposera au salon World Pharma Meeting 2010 (8-11 Mars, Malte) et présentera 4 posters dans le cadre du programme scientifique.
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02/12/2009: nez électronique et retro-formulation de sauces épicées
Le nez électronique HERACLES a été utilisé pour comparer une sauce épicée au produit équivalent, leader sur le marché. En comparant le profil aromatique des sauces à celui d'herbes et épices, les composés odorants ont pu être caractérisés, facilitant ainsi les étapes de re-formulation ultérieures.
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23/11/2009: Analyse de malt Whisky
Le Scotch Whisky Research Institute (SWRI) a fait comparer par le laboratoire Alpha MOS, des malt whiskies issus de 6 distilleries à l'aide du nez électronique HERACLES et par un panel sensoriel. Les scores des attributs sensoriels majeurs (comme soufré, fruité, floral, vert) ont montré une très forte corrélation avec les mesures du nez électronique.
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03/11/2009: Inauguration d’un partenariat de laboratoire pour les Médecines Traditionnelles Chinoises à Shanghai
Ces dernières années, le Centre de Recherche et Ingénierie des Technologies Modernes de Préparation des Médecines Traditionnelles Chinoises, une section du Ministère de l’Education (ERCME) a établi une étroite collaboration avec Alpha MOS. L’ERCME est spécialisée dans la formulation Médecines Traditionnelles Chinoises et travaille avec Alpha MOS pour contrôler l’origine et l’authenticité des matières premières, ou pour masquer l’amertume de certains ingrédients. Une cérémonie d’inauguration du laboratoire commun avec Alpha MOS a eu lieu le 3 novembre à Shanghai. Cet événement représente une étape importante dans la collaboration puisqu’elle va renforcer les échanges d’informations et de savoirs technologiques.
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Témoignage Lactalis: utilisation de l'HERACLES en R&D
Lactalis, 2° groupe laitier mondial, a acquis un nez électronique HERACLES pour analyser rapidement l'arôme de produits finis et d'ingrédients alimentaires.
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