液体和味道分析

Electronic Tongue analyzer










Electronic Tongue
analyzer
电子舌用于对有味道的液体化学化合物的检测、测量和识别,可通过对可溶性化合物的综合分析给出产品的成分和味道模型。在制药行业中,建议使用两种互补的解决方案:苦度定量和固体样品动态溶出分析。

应用

结合功能强大的软件,电子舌可以为研发、药剂和产品开发提供决策工具。
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优点

  • 客观可靠
  • 无损人体健康
  • 快速、便捷
  • 灵敏度高


苦度定量

Alpha MOS 实验室提出了对液体中溶解物质苦度的分析方法。

应用

Alpha MOS 的苦度预测模型可以评价新化学物质或药剂活性成分的苦度。

优点

  • 避免了人工尝试的安全问题
  • 避免了因尝到苦味给人带来的不舒服感


固体药剂动态溶出分析

可以将味道分析仪和固体动态分析仪组合起来用于动态测量固体药剂在溶解过程中的味道。

应用

特别在制药行业中:
  • 模拟口腔溶解过程
  • 模拟包衣片剂溶解过程
  • 检测溶解过程中包衣的均匀性和效果

优点

  • 自动测量
  • 避免了人工尝试的不舒服感和危险


气味,滋味和感官分析

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