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工业应用

研发和产品开发

R&D, method / product development, process optimization

为研发部门、配方部门的新产品/方法开发定制解决方案:

需求

标杆分析 (竞争对手，标准样品)
新产品开发
方法开发/优化
产品成分优化
产品感官优化（气味，滋味）
加工过程优化

应用

香气/滋味比较
快速成分和感官分析
货架寿命
气味掩盖
滋味掩盖
苦度测试
感官指标定量分析
处方优化/验证
包装验证

优点

更满足市场需求的产品
更好的生产工艺
降低研发周期和成本
加快产品上市进程

研发、配方客户证言

食品配料 (Wild Flavors) (pdf)
保健饮料 (Mukogawa) (pdf)
加工食品 (Kyowa Hakko) (pdf)
软饮料 (Kirin Beverage) (pdf)
口服药的滋味分析 (BMS, Cardinal Health) (pdf)

解决方案

应用报告和发表的文献

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